jueves, 10 de febrero de 2011
Papas guisadas (GMD)
Ingredientes:
1 tomate, 1 pimiento, 1 cebolla, 3 o 4 dientes de ajo
aceite,sal
Un trozo de lomo (troceado en cuadros)
un puñado de Calamares,chocos, almejas... (pescaderia)
Patatas cortada a trozos (6 o 7)
Pastilla de avecren, colorante
Agua (12 medidores)
Preparación: en la cubeta en menu cocina con la tapa abierta se echa aceite y se sofrie tomate, pimiento, cebolla y ajos todos cortaditos.
Se trocea el lomo mientras se sofrie, y se añade a la cubeta, se le da unas vueltecitas, a continuación los calamares y las almejas, las patatas, seguimos dandole unas vueltas,echamos avecren, colorante, sal y el agua. Menu cocina-baja presión unos 10 minutos, se le echa los fideos y unos 3 minutos más.
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Ole salá!!! hasta con lomo ufff,con lo que me gustan a mi las papas guisás
ResponderEliminarbesossssssss
telaaaa, guiso de patatas por mar y tierra. Te felicito, imagino que estaría de lujo.
ResponderEliminarBesos.